Cocoa Cell
Cocoa Cell
CACAO HONEYâ„¢
Endulzante natural premium elaborado a partir de la pulpa de cacao ecuatoriano
🇪🇸 ESPAÑOL
Descripción comercial
CACAO HONEY™ es un endulzante natural premium elaborado a partir de la pulpa de cacao, un ingrediente tradicionalmente poco aprovechado del fruto del cacao. Su perfil naturalmente dulce, frutal y delicadamente floral ofrece una alternativa innovadora para endulzar bebidas, alimentos y preparaciones gastronómicas.
De origen ecuatoriano y desarrollado bajo una visión de naturaleza, innovación y ciencia, CACAO HONEYâ„¢ transforma un componente del fruto del cacao en un ingrediente versátil para la gastronomÃa moderna y la industria alimentaria.
Ideal para café, té, smoothies, bebidas, postres, panificación, salsas y formulaciones alimentarias.
Del cacao nace algo más que chocolate. Nace una nueva forma de endulzar.
Ficha técnica
* Nombre comercial: CACAO HONEYâ„¢
* Origen: Ecuador
* Materia prima: Pulpa de cacao
* CategorÃa: Endulzante / ingrediente alimentario
* Aplicación: HORECA, gastronomÃa e industria alimentaria
* Perfil sensorial: Dulce, frutal, suave y ligeramente floral
* Presentación B2B: A granel
* Formatos: 5 kg, 10 kg, 20 kg y formatos industriales
* Uso: Bebidas frÃas y calientes, reposterÃa, panificación, postres, salsas y desarrollo de alimentos
* Almacenamiento: Conservar según las condiciones indicadas en la ficha técnica y etiqueta del producto.
* Ingredientes: Pulpa de cacao, según especificación del fabricante.
Nota: Las caracterÃsticas nutricionales, Ãndice glucémico, contenido de polifenoles, antioxidantes y cualquier claim de salud deberán comunicarse únicamente conforme a los análisis de laboratorio y la normativa aplicable.
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🇬🇧 ENGLISH
CACAO HONEYâ„¢
Premium natural sweetener made from Ecuadorian cacao pulp
Commercial Description
CACAO HONEYâ„¢ is a premium natural sweetener made from cacao pulp, an often-overlooked component of the cacao fruit. Its naturally sweet, fruity and delicately floral profile provides an innovative way to sweeten beverages, foods and culinary creations.
Sourced from Ecuador and developed at the intersection of nature, innovation and science, CACAO HONEYâ„¢ transforms an integral part of the cacao fruit into a versatile ingredient for modern gastronomy and the food industry.
Ideal for coffee, tea, smoothies, beverages, desserts, bakery, sauces and food formulations.
From cacao comes more than chocolate. It comes a new way to sweeten.
Technical Specifications
* Brand: CACAO HONEYâ„¢
* Origin: Ecuador
* Raw material: Cacao pulp
* Category: Sweetener / food ingredient
* Applications: HORECA, gastronomy and food industry
* Sensory profile: Sweet, fruity, smooth and delicately floral
* B2B format: Bulk
* Available formats: 5 kg, 10 kg, 20 kg and industrial formats
* Applications: Hot and cold beverages, bakery, desserts, sauces and food product development
* Storage: Store according to the conditions specified in the product technical sheet and label.
* Ingredients: Cacao pulp, according to manufacturer specifications.
Note: Nutritional properties, glycemic index, polyphenol and antioxidant content, and any health-related claims should only be communicated when supported by laboratory analysis and applicable regulatory requirements.
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🇩🇪 DEUTSCH
CACAO HONEYâ„¢
Premium Natur Süßungsmittel aus ecuadorianischem Kakaofruchtfleisch
Kommerzielle Beschreibung
CACAO HONEY™ ist ein hochwertiges natürliches Süßungsmittel aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht, einem Bestandteil des Kakaos, der traditionell nur begrenzt genutzt wird. Sein natürlich süßes, fruchtiges und dezent blumiges Aroma eröffnet eine innovative Möglichkeit, Getränke, Lebensmittel und kulinarische Kreationen zu verfeinern.
Aus Ecuador stammend und an der Schnittstelle von Natur, Innovation und Wissenschaft entwickelt, macht CACAO HONEY™ einen wertvollen Bestandteil der Kakaofrucht zu einer vielseitigen Zutat für die moderne Gastronomie und Lebensmittelindustrie.
Ideal für Kaffee, Tee, Smoothies, Getränke, Desserts, Backwaren, Saucen und Lebensmittelrezepturen.
Aus Kakao entsteht mehr als Schokolade. Es entsteht eine neue Art zu süßen.
Technische Daten
* Marke: CACAO HONEYâ„¢
* Herkunft: Ecuador
* Rohstoff: Kakaofruchtfleisch
* Kategorie: Süßungsmittel / Lebensmittelzutat
* Anwendungsbereiche: HORECA, Gastronomie und Lebensmittelindustrie
* Sensorisches Profil: Süß, fruchtig, mild und dezent blumig
* B2B-Verpackung: Großgebinde
* Verfügbare Formate: 5 kg, 10 kg, 20 kg und industrielle Gebinde
* Anwendungen: Heiße und kalte Getränke, Backwaren, Desserts, Saucen und Lebensmittelentwicklung
* Lagerung: Gemäß den Angaben auf dem technischen Datenblatt und der Produktkennzeichnung lagern.
* Zutaten: Kakaofruchtfleisch gemäß den Spezifikationen des Herstellers.
Hinweis: Nährwertangaben, glykämischer Index, Polyphenol und Antioxidantiengehalt sowie gesundheitsbezogene Aussagen dürfen nur auf Grundlage entsprechender Laboranalysen und gemäß den geltenden gesetzlichen Vorschriften kommuniziert werden.